2024年度KEL 環境教育領袖計劃——廢物處理工作坊

我們於2024年12月3日舉辦廢物處理工作坊，讓教育工作者聚首一堂，共同探討在學校和社區內推廣可持續發展和循環經濟的實用方式。工作坊先以由綠惜地球廢物處理遊戲揭開序幕，旨在幫助教師了解香港目前垃圾產生的情況，並學習到如何分辨可回收的物料，以及回收不同產品的正確方法。參加者分為不同組別，互相比拼回收知識，均非常投入和享受此遊戲。

其後，我們參觀香港首個有機資源回收中心——位於北大嶼山小蠔灣的有機資源回收中心第1期（O·PARK1）。O·PARK1採用厭氧分解技術將廚餘轉化為生物氣以作發電，過程中產生的殘餘物可轉成為副產品堆肥，用於園林綠化和農業生產用途。參加者參觀有關設施，認識廚餘在轉化為生物氣之前的複雜分類過程，並了解乾淨回收為何重要。

諸位參加者隨即前往東涌「綠在區區」回收環保站——綠在離島，並了解到綠在區區日常運作，以及在離島等偏遠地區回收所面對的難題。我們亦有機會參觀其綠色低碳教育農莊和漂書閣，了解如何源頭減廢。

教育工作者於工作坊最後一個環節討論由聯合國教科文組織倡議的可持續發展教育，並就學校如何在其標準中減少垃圾和變得更環保提出寶貴見解。教師分享不少有用建議，例如規定學校必須推行環境審核，以評估其產生的廢物；於學校飯堂設置廚餘回收箱，同時教育學生如何正確回收。此外，有老師建議學校定期檢查飲水機以確保水質良好，並鼓勵學生攜帶水瓶，源頭減廢。

思匯在此衷心感謝所有參加工作坊的教育工作者，並從中可見本地教育工作者可助塑造可持續未來，如若能使教師具備啟發學生的知識和工具，我們便能更進一步培育更環保且具可持續意識的世代。